Papryka wędzona - ostra Bio 35g w słoiczku

Papryka wędzona - słodka Bio 35g w słoiczku

Papryka wędzona charakteryzuje się wyraźnym, bardzo przyjemnym aromatem dymu wędzarniczego. Doskonale nadaje się do potraw gotowanych, duszonych, pieczonych i smażonych. Doda "ciemnego" smaku tam gdzie go potrzeba najbardziej: w sosach, sałatkach, panierkach, dipach. Niezbędna w kuchni roślinnej!  

Otrzymywana jest z wyselekcjonowanych, najwyższej jakości owoców papryki. Są one następnie suszone poprzez wędzenie dymem z drewna dębowego, a następnie mielone w kamiennych młynach. Papryka wędzona słodka ma delikatniejszy smak od ostrej, zawierający dodatkowo lekką słodycz. Jej specyficzny smak i aromat wywołany wędzeniem sprawia, iż jest ona świetnym dodatkiem do grillowanych warzyw, marynat, sosów, zup, past do chleba czy oliw aromatyzowanych. Papryka jest jednym z niewielu warzyw, które zachowuje większość swoich leczniczych właściwości nawet po obróbce termicznej lub suszeniu. To bardzo ważne, ponieważ papryka zawiera znaczne ilości witaminy C (w czerwonej papryce jest jej najwięcej) oraz β-karotenu, który organizm przekształca w witaminę A. Jest znana także z tego że pobudza krążenie oraz poprawia trawienie (nie jest jednak przeznaczona dla małych dzieci oraz osób z podrażnioną śluzówką, stanami zapalnymi lub wrzodami żołądka lub dwunastnicy).

Przyprawy w słoiczku pozwalają ograniczyć ilość plastikowych śmieci. Popularne torebki na przyprawy ze względu na rozmiar i strukturę nie mają szans na recykling.

W Fair Trend stawiamy na jak najwięcej produktów w szkle!